Panier à riz Eva 2,2 litres

Panier de fermentation, 2,2 L, Ø 24,5 cm – Eva Solo. Les paniers de fermentation traditionnels (aussi appelés bannetons) sont souvent en osier et doivent être remplacés régulièrement. Eva Solo a donc choisi de fabriquer ce panier de fermentation en plastique. Grâce à ses rainures, un environnement optimal est créé pour la levée de votre pâte lisse. Les rainures aident également à retenir la farine et permettent à l'air de circuler facilement pendant la levée. Le panier de fermentation a une capacité spacieuse de 2,2 litres, ce qui le rend adapté aux grandes comme aux petites quantités de pâte. Avec un grand diamètre de 24,5 cm, vous avez également suffisamment d'espace pour couvrir la pâte d'un torchon afin de conserver la chaleur à l'intérieur du panier. Après utilisation, le panier de fermentation se nettoie facilement au lave-vaisselle. Avantages : Format pratique pour les grandes comme les petites quantités de pâte. Matériau très hygiénique. Facile à nettoyer. Inconvénient : Le plastique n'absorbe pas l'excès d'humidité de la pâte. Eva Solo est une marque danoise de renommée mondiale, fondée en 1913, mais qui a connu sa grande percée en 1952 avec Une machine à découper le pain et la viande, suivie de nombreuses autres. Depuis, Eva Solo s'est spécialisée dans la création d'accessoires et d'ustensiles de cuisine au design élégant. Tous les articles doivent être esthétiques, mais surtout agréables à utiliser et à posséder.